Αλόη Βέρα

Αλόη Βέρα

Η Αλόη Βέρα είναι ένα πανάρχαιο φυτό, το οποίο έχει διαπιστωθεί ότι διαθέτει σημαντικές θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητες για αυτό οι γιατροί στην αρχαιότητα την κατέτασσαν στα ιατρικά βότανα.

Υπάρχουν περισσότερα από 360 είδη αλόης, ωστόσο μόνο πέντε από αυτά έχει αποδειχτεί ότι ωφελούν την υγεία.

Η Aloe Barbadensis Miller ή απλούστερα όπως είναι ευρέως γνωστή Αλόη Βέρα, είναι το πιο αποτελεσματικό και διαδεδομένο είδος. Το τζελ της, το οποίο βρίσκεται στα σκληρά, χυμώδη και σαρκώδη φύλλα της, περιέχει 200 και πλέον θρεπτικά συστατικά.
To Gel της KretAloe περιέχει όλα τα πολύτιμα συστατικά, που έκαναν την αλόη να θεωρείται από την αρχαιότητα ως ένα ελιξίριο μακροζωίας.

Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν την αλόη τη γνησία για τη θεραπεία πληγών. Κατά το Μεσαίωνα, το κίτρινο υγρό που βρίσκεται μέσα στα φύλλα χρησιμοποιούνταν ως καθαρτικό. Η επεξεργασμένη αλόη που περιέχει αλοΐνη χρησιμοποιείται γενικά ως καθαρτικό, ενώ ο επεξεργασμένος χυμός από αλόη τη γνησία δεν περιέχει συνήθως σημαντικές ποσότητες αλοΐνης.
Η αλόη η γνησία χρησιμοποιήθηκε επίσης από το στρατό του Αλεξάνδρου ως επουλωτικό πληγών και τραυμάτων κατά τη μακρόχρονη εκστρατεία του στην Ασία. Για την προμήθεια αλόης ο Αλέξανδρος κατέκτησε το νησί Σοκότρα της Υεμένης, όπου το θερμό και ξηρό κλίμα ευνοεί την ανάπτυξή της.

Ετυμολογικά, η λέξη αλόη προέρχεται από την εβραϊκή λέξη «alloeh» και σημαίνει πικρή και λαμπερή ουσία, ενώ η λέξη βέρα (vera) έχει τη ρίζα της στη λατινική και σημαίνει αληθινός, γνήσιος. Η ιστορία της Αλόης μας πηγαίνει αιώνες πίσω, εκεί που ο άνθρωπος τη χρησιμοποίησε ως θεραπευτικό φυτό, λόγω της σπουδαίας ικανότητάς της να θεραπεύει και να επουλώνει τραύματα, εγκαύματα και τσιμπήματα.

Είναι γνωστό ότι εκατοντάδες ιστορικές προσωπικότητες αξιοποιούσαν τις ιδιότητες της αλόης. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση του Χριστόφορου Κολόμβου που μετέφερε στα πλοία του γλάστρες αλόης, ώστε οι ναυτικοί του να αποφύγουν το σκορβούτο (έλλειψη βιταμίνης C). Επίσημα όμως οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού επικυρώθηκαν το 1959 από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των HΠA (FDA).

Η καλλιέργεια της αλόης δεν είναι απλή υπόθεση, διότι χρειάζεται να ευνοούν το έδαφος και το κλίμα. Μπορεί να αναπτυχθεί σε πετρώδη και ξερά εδάφη, τα οποία θα πρέπει να αποστραγγίζονται εύκολα. Σε αυτό βοηθάει και ο παράγοντας του επικλινούς εδάφους.

Σύμμαχοι και αρωγοί του φυτού είναι ο ήλιος, το φως και ο αέρας, γι’ αυτό και δεν ευδοκιμεί σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες ή σε μέρη που το χειμώνα έχει πολύ χιόνι. Γενικώς, η αλόη συνιστάται να καλλιεργείται σε παραθαλάσσιες περιοχές με θερμό κλίμα, έτσι ώστε το φυτό να μην αναγκάζεται να χρησιμοποιεί τα δικά του φυσικά αποθέματα.

Για όλους τους παραπάνω λογούς η ελληνική γη και οι καιρικές συνθήκες της Νότιας Ελλάδας ευνοούν ιδιαίτερα την καλλιέργεια ποιοτικής και δραστικής αλόης. Είναι ωστόσο σημαντικό, προκειμένου να φυτευτεί, να αποφεύγονται οι μήνες που βρίσκονται στην καρδιά του χειμώνα.
Η ιδανική ηλικία της αλόης, όπου πλέον μέσα στα φύλλα της είναι έτοιμα όλα τα πολύτιμα συστατικά της για συγκομιδή και επεξεργασία, είναι από 2 έως 3 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία περιέχονται στα φύλλα της σε μορφή τζελ όλα εκείνα τα συστατικά που την κάνουν από μόνη της να αποτελεί ένα «φυσικό φαρμακείο».


Σήμερα, η αλόη η γνησία χρησιμοποιείται εσωτερικά και εξωτερικά από τον άνθρωπο. Το ζελέ που βρίσκεται στα φύλλα χρησιμοποιείται για την ανακούφιση σε μικρής σπουδαιότητας εγκαύματα, πληγές, και διάφορες δερματικές παθήσεις, όπως το έκζεμα και η δερματοφύτωση. Ο χυμός χρησιμοποιείται για να αντιμετωπιστεί ποικιλία των παθήσεων του πεπτικού συστήματος. Η εναλλακτική ιατρική με τη χρήση φυτών για θεραπεία ήταν δημοφιλής στη δεκαετία του 1950, σε πολλές δυτικές χώρες. Οι ευεργετικές ιδιότητες από τη χρήση του ζελέ είναι σχεδόν άμεσες και, επίσης, προσθέτουν ένα επιπλέον στρώμα πάνω στις πληγές που λέγεται ότι μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης.

Πρόκειται για βιολογικά – ενεργά – ζωτικά – θρεπτικά συστατικά, τα οποία συνυπάρχουν και αλληλοενισχύονται, έτσι ώστε να αποτελούν έναν πολύτιμο σύμμαχο υγείας για την πρόληψη και επιδιόρθωση βλαβών, καθώς και τη βελτίωση αισθητικών και οργανικών προβλημάτων. Βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, αμινοξέα, ένζυμα, πολυσακχαρίτες, λιγνίνη, μαλικό οξύ, λιπαρά οξέα, ανθρακινόνες, στεροειδή και άλλα πολλά λειτουργούν ως ομάδα και απορροφώνται στο σύνολό τους από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Έχουν γίνει πολύ λίγες μελέτες σχετικά με πιθανά οφέλη του ζελέ της αλόης της γνησίας με εσωτερική χρήση. Συστατικά της αλόης της γνησίας ενδέχεται να εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων. Υπήρξαν ορισμένες μελέτες σε ζώα που δείχνουν ότι το εκχύλισμα της αλόης της γνησίας έχει σημαντικές αντι-υπεργλυκαιμικές ιδιότητες και μπορεί να είναι χρήσιμο για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου Β. Οι μελέτες αυτές δεν έχουν εφαρμοστεί σε ανθρώπους.


ΣΥΣΤΑΣΗ ΑΛΟΗΣ

Lignin - Λιγνίνη, μία ουσία από κυτταρίνη που βρίσκεται στη γέλη και δεν έχει καμία γνωστή ιδιότητα εκτός ότι διαπερνά όλες τις στοιβάδες του ανθρώπινου δέρματος.

Saponins - Σαπωνίνες, αυτές παίρνουν αφρώδη μορφή σαν σαπουνάδα όταν αναμειγνύονται και αναδεύονται με νερό. Έχουν χρησιμοποιηθεί σε απορρυπαντικά, ως αφριστικοί παράγοντες και περιέχουν αντισηπτικές ιδιότητες.

Anthraquinones - Ανθρακινόνες, υπάρχουν 12 από αυτές που περιέχονται στο σφρίγος της αλόης βέρα:
1. Aloin
2. Isobarbaloin
3. Anthracene
4. Emodin
5. Ester of Cinnamonic acid
6. Chrysophanic acid
7. Barbaloin
8. Anthranol
9. Aloetic acid
10. Aloe Emodin
11. Ethereal oil
12. Resistannol

Αυτές ενεργούν ως φυσικά καθαρτικά, παυσίπονα και αναλγητικά και περιέχουν ισχυρές
αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και ιοκτόνες ιδιότητες.

Minerals - Μέταλλα, η αλόη βέρα περιέχει τα ακόλουθα μέταλλα:
1. Ασβέστιο (απαραίτητο για τη σωστή πυκνότητα των οστών και των δοντιών)
2. Μαγγάνιο (ένα συστατικό των ενζύμων που απαιτείται για την ενεργοποίηση άλλων ενζύμων)
3. Νάτριο (διασφαλίζει ότι τα υγρά του σώματος δεν θα γίνουν πάρα πολύ όξινα ή αλκαλικά)
4. Χαλκός ( δίνει τη δυνατότητα στον σίδηρο να εργαστεί ως μεταφορέας οξυγόνου στα ερυθρά 
αιμοσφαίρια)
5. Μαγνήσιο (χρησιμοποιείται από τα νεύρα και τις μεμβράνες των μυών)
6. Κάλιο (ρυθμίζει το όξινο ή αλκαλικό επιπέδων, των υγρών του σώματος)
7. Ψευδάργυρος (συμβάλλει στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών)
8. Χρώμιο (απαραίτητο για την εύρυθμη λειτουργία της ινσουλίνης, η οποία με τη σειρά της ελέγχει
τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα)
9. Σίδηρος (ελέγχει τη μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα μέσω των ερυθρών αιμοσφαιρίων 
του αίματος)

Βιταμίνες - Η αλόη βέρα περιέχει πολλές βιταμίνες:
1. Βιταμίνες Α, C και E (αντιοξειδωτικά για την πάταξη των επικίνδυνων ελευθέρων ριζών 
στο σώμα)
2. Βιταμίνη Β και χολίνη (ασχολούνται με την παραγωγή ενέργειας, τα αμινοξέα τον μεταβολισμό 
και την ανάπτυξη μυϊκής μάζας)
3. Βιταμίνη B12 (υπεύθυνη για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων του αίματος)
4. Φολικό οξύ (βοηθά στην ανάπτυξη νέων κυττάρων του αίματος)

Αμινοξέα 
Αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, οι οποίες κατασκευάζουν και επισκευάζουν 
τον μυϊκό ιστό. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται 22 αμινοξέα από τα οποία τα 8 είναι απαραίτητα. 
Η αλόη βέρα παρέχει 20 από τα 22 αμινοξέα που απαιτούνται και 7 από τα 8 απαραίτητα.

Ένζυμα - Μερικά από τα πιο σημαντικά ένζυμα στην αλόη βέρα είναι:
a) Peroxidase
b) Aliiase
c) Catalase
d) Lipase
e) Cellulase
f) Carboxypeptidase
g) Amylase
h) Alkaline Phosphatase

Τα ένζυμα βοηθούν στην χώνευση των τροφίμων και στην πέψη. Μερικά ένζυμα βοηθούν στην 
διάλυση των λιπών, ενώ άλλα στην διάλυση των αμύλων και σακχάρων.

Σάκχαρα 
Η αλόη βέρα περιέχει και μονοσακχαρίτες, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη και πολυσακχαρίτες. 
Πολυσακχαρίτες είναι οι σημαντικότεροι τύποι σακχάρων. Ενισχύουν την σωστή πέψη, τη διατήρηση 
των επιπέδων χοληστερόλης, τη βελτίωση των λειτουργιών του ήπατος και προωθούν την ενίσχυση 
των οστών.
Στερόλες
Οι στερόλες είναι σημαντικοί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Στην αλόη βέρα βρέθηκαν: Χοληστερόλη, 
Σιτοστερόλη, Καμπεστερόλη και Lupeol. Αυτές οι στερόλες περιέχουν αντισηπτικές και αναλγητικές 
ιδιότητες. Μπορούν επίσης να έχουν και παυσίπονες ιδιότητες.

 

ΟΦΕΛΗ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΑΛΟΗΣ
Ο φυσικός χυμός κρητικής αλόης, λαμβανόμενος καθημερινά στην κατάλληλη ποσότητα, βοηθάει
στην πρόληψη, αποκατάσταση ή καταπράυνση αρκετών ασθενειών.

1) Ενισχύει τη λάμψη της επιδερμίδας και επιδιορθώνει το κολλαγόνο και την ελαστίνη.
2) Περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων, ιχνοστοιχείων, ενζύμων και αμινοξέων.
3) Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και αποτοξινωτική δράση καθώς περιέχει μια σειρά από 
αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν φλεγμονές και προστατεύουν το δέρμα από βλάβες,
όπως την ψωρίαση και τα εκζέματα.
4) Προσφέρει 50% μεγαλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, μεταλλικών 
στοιχείων και ιχνοστοιχείων από την καθημερινή διατροφή μας.
5) Ενυδατώνει τον οργανισμό και το δέρμα μας, έως 3,7 φορές περισσότερο από ότι το νερό.
6) Συμβάλλει στη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
7) Η καλύτερη επιλογή για αποτοξίνωση. Η μεγάλη περιεκτικότητα (99%) σε Aloe vera Gel προσφέρει
στον οργανισμό σας βιταμίνες, όπως Α, C και Ε οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές.
8) Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, τον διαβήτη και τα επίπεδα σακχάρου στον οργανισμό μας.
9) Αντιμετωπίζει τις πεπτικές διαταραχές ελαττώνοντας τις ενοχλήσεις της γαστροοισοφαγικής 
παλινδρόμησης ενώ, παράλληλα, βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
10) Συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού, δηλαδή της παραγωγής της απαιτούμενης από 
τον οργανισμό ενέργειας, ενισχύοντας τις καύσεις λίπους ως φυσικός λιποδιαλυτής.
11) Ο χυμός των φύλλων της Aloe Vera βελτιώνει σημαντικά την υγεία των ούλων.